Ríbezľovo tvarohový koláč

• 150 g polohrubej múky
• 1 žĺtok
• polovica polievkovej lyžice prášku do pečiva
• 125 g práškového cukru
• 125 g masla

Tvarohová plnka:

• 250 g tvarohu bez hrudiek
• 1 vanilkový cukor
• 20 g vanilkového pudingu
• 40 g práškového cukru
• 1 dl mlieka
• 1 žĺtok

Sneh:

• 2 bielky
• 5 lyžíc kryštálového cukru
• 1 vanilkový cukor

1. Z pripravených ingrediencií si pripravíme cesto, ktoré rozváľame a prenesieme na plech - táto dávka je na malý plech.

 

2. Na cesto vylejeme tvarohovú plnku - vymiešali sme si tvaroh s cukrom, pudingom, mliekom a žĺtkom. Takto pripravený koláč dáme do rúry zapiecť na 10 minút pri teplote 180 stupňov.

 

3. Po desiatich minútach koláč vyberieme z rúry a poukladáme ovocie. Koláč pečieme ešte 40 minút.

 

 

4. Upečený koláč ozdobíme bielkovým snehom a necháme vo vyhriatej rúre ešte asi 5-10 minút.